😭Lại giãn cách tiếp rồi cả nhà ạ!
👶Tưởng chỉ có trẻ con mới có má bánh đúc, thế mà giờ cả nhà em có đấy mọi người ạ, vi diệu ghê
😜Làm em thèm bánh đúc quá đi!
“Em ơi, bánh đúc bẻ ba
Mắm tôm quệt ngược cửa nhà anh tan”.
Câu ca dao ngụ ý là khen bánh đúc ngon. Vin vào câu chuyện người đàn bà có thể ăn một thức quả rẻ tiền, vì ngon miệng mà xơi nhiều đến độ “tan” cả nhà chồng thì có vẻ hơi... ngoa quá!
Thử xem nào:
🍜 Bánh đúc có nhiều loại: bánh đúc nóng, bánh đúc thịt, bánh đúc nộm... nhưng có vẻ món bánh đúc lạc chấm tương vẫn có một một hương vị gì đó rất đỗi truyền thống. Miếng bánh đúc dẻo, ngậy mùi lạc được chấm với tương lạnh sẽ dậy lên vị thơm ngon của bánh đúc, vị bùi béo của tương. Những người có “khẩu vị mạnh” thì ưa chấm mắm tôm chanh ớt mà như lời các cụ nói thì được ví ngon đến độ “tan” cửa, “tan” nhà.
🍜Bánh đúc nóng là món ăn phổ biến vào mùa đông, một bát nóng hổi, thơm nức hành phi: màu trắng muốt mịn của miếng bánh đúc sánh dẻo, màu nâu của thịt băm- mộc nhĩ xào thơm, màu vàng rộm của đậu rán, hành phi và màu xanh của rau thơm, rau mùi, tất cả cùng sánh quyện vào nhau. Thêm 1 chút hạt tiêu đủ để làm dậy mùi vị thơm ngon đánh thức mọi giác quan
🍜 Bánh đúc nộm: với vị nước ngọt thanh, beo béo và thật nhiều rau được ăn vào những ngày hè nắng nóng ăn đến đâu, mát rời rợi đi đến đấy. Bánh đúc đã dẻo, lại húp cái nước nộm ngầy ngậy, thoang thoảng mùi thơm của giá chần, của vừng rang, của chanh cốm... "mát cứ như quạt vào lòng"!
Và không khó để có thể tìm thấy những hàng bánh đúc ngon ở Hà Nội. Chiều hơi đói bụng, muốn chạy ra ăn bữa xế thì hãy nhớ ngay những địa chỉ sau.
Bánh đúc nóng Trung Tự khu tập thể C2 Trung Tự
Bánh đúc nóng Thanh Tùng -112 Trương Định
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân số 8 ngõ 8B Lê Ngọc Hân
Bánh đúc nóng Nghĩa Tân B6 Nghĩa Tân.
Bánh đúc nóng Minh Khai đầu ngõ 296 Minh Khai
....
Bạn còn chỗ nào nữa thì ghi tiếp vào đây nhé, mình cùng chờ ngày tái ngộ!
Search